開催内容

今回のレッスンでは、秋の味覚を贅沢に楽しむ“ハイブリッド和菓子”をつくります。
まずは、やわらかくモチモチの大福生地に、濃厚で深みのあるキャラメル餡を包み込みます。
 仕上げには、コクのあるチーズクリームをふんわり絞り、 
キャラメリゼして香ばしくローストしたりんごを重ねて、 まるでバラの花のような華やかな一品に仕立てます。
和菓子のやさしい甘さと、キャラメル・チーズ・りんごの洋の香りが重なる、 季節ならではの特別なスイーツです。
秋の味覚を、見た目も美しい“和×洋”の新しいスタイルで楽しみましょう。


メニュー：キャラメル餡とチーズクリームの焼きリンゴ大福

■お持ち帰り3個、試食あり

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開催日時

• 11月22日(日) 10:00～13:00

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受講料、管理料、教材費

講師

開催場所

メディアシップ教室第9講座室

持ち物

エプロン・三角巾・マスク・手拭きタオル・筆記用具
必要であれば、お持ち帰り用の保冷バック・保冷剤。

その他注意事項

•ご受講の可否はメールでご連絡します。「niigata-nippo.co.jp」からのメールを受信できるよう設定をお願いします。申し込み状況により、キャンセル待ちまたは開講見合わせのご連絡となる場合があります。
• 受講料は前納制です。期限までにお手続きをお済ませください。詳細はメールにてお知らせします。
• お支払いいただいた受講料は原則としてお返しいたしません。
・欠席の場合は代理受講が可能です。
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