開催内容

身近な食材で、定番のイタリアン～イタリア郷土料理や形に捉われない自由な発想の料理まで、
料理を楽しめるバリエーションの数々をお伝えします。
目からウロコ！の楽しい料理の世界をご一緒にどうぞ！！【デモ型料理講座】
今回は、秋冬に嬉しい“具沢山ラグーソース”をテーマに、 
身近な食材でつくれる本格イタリアンの魅力をたっぷりお伝えします。

まずイタリア料理の基本ともいえるラグーソースをしっかり学びます。
素材の旨みを引き出す火入れ、香味野菜の扱い方、味に深みを出すコツなど、 
家庭でも再現しやすい方法で丁寧にお伝えします。
その中の一品として、食べ応え抜群のお肉ゴロゴロボロネーゼをデモ形式でご紹介。
その他メニューもたくさん！毎回ボリューム満点で、 「こんな使い方があったのか！」 
「家で作るイタリアンが一気にレベルアップする！」そんな発見がたっぷりな講座です。

ラグーソース（ragù）とは「肉や野菜をじっくり煮込んだ、イタリアの伝統的な“具沢山ソース”」
のことです。 日本でよく知られるボロネーゼも、ラグーの一種です。





【デモ型料理講座】
講師が作ったお料理が食べれます。
毎回ボリューム満点！




※片づけは受講生の皆さんにお願いしております。

--------me-gacoよりお知らせ-----------

【重要なおしらせ】
［ミガコの料理ワンデー講座支払い］について変更点があります。
お支払いは　受講料＋教材費　合計　のお支払いとなります。
※教材費込のお支払いとなります。（講座当日のお支払いは無。）
※支払い後の返金はありません。（※注意）

・オンライン決済対象（クレジット払い）HPより申込ください。

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・10月期ワンデー講座　Specialキャンペーン継続中
　me-gacoのワンデー講座は、メディアシップ1.2駐車場に限り駐車料金の
　割引きサービスがあります‼（駐車券をお持ちください）
 

開催日時

• 10月6日(火) 10:00～13:00

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受講料、管理料、教材費

講師

開催場所

メディアシップ教室第9講座室

持ち物

エプロン・手拭きタオル・筆記用具

その他注意事項

•ご受講の可否はメールでご連絡します。「niigata-nippo.co.jp」からのメールを受信できるよう設定をお願いします。申し込み状況により、キャンセル待ちまたは開講見合わせのご連絡となる場合があります。
• 受講料は前納制です。期限までにお手続きをお済ませください。詳細はメールにてお知らせします。
• お支払いいただいた受講料は原則としてお返しいたしません。
・欠席の場合は代理受講が可能です。
• 駐車場割引サービスはありません。(只今キャンペーン中に付き、メディアシップ1.2駐車場のみあります）
また、支払い後のキャンセルは原則として返金出来ません。～以上の点を予めご了承ください。よろしくお願い致します。～