講座詳細
長岡教室【ワンデー講座】五感で味わう発酵時間 おから味噌づくり講座
※入会金不要
- 複数回受講可
開催内容
発酵の健康効果や、廃棄されてしまうおからの再活用を学びながら
素材本来の味を五感で体験。
発酵を毎日の暮らしに気軽に取り入れるきっかけになる講座です。
仕込む1kgのお味噌はお持ち帰りいただきご自宅で発酵させていきます。
開催日時
- (a). 10月13日(火) 13:00～15:00
- (b). 11月17日(火) 10:00～12:00
- (c). 12月22日(火) 13:00～15:00
※募集期：2026 年10～12月
※複数回受講可
受講料、管理料、教材費
1回分の総額
| 会員 |
2,805円（税込） 【受講料2,750円＋管理料55円】 |
|---|---|
| 一般 |
3,355円（税込） 【受講料3,300円＋管理料55円】 |
【教材費】
※教材費は講師にお支払いください
1,500円（税込） １回分
講師
もとむらりえ（とうふ工房 心豆庵）
開催場所
長岡教室 第１教室
持ち物
・エプロン
・筆記用具
・手拭き
・仕込んだものを持ち帰る袋
その他注意事項
※ⓐ～ⓒは同一内容です。
※ご希望の回をお選びください。複数回受講も可
