開催内容

越後長岡の中山間地域、それぞれの家庭で伝え継がれている料理を1品ずつマスター。
食材から料理の旬、地域ごとの特徴を知る。

地域の祝い事や季節の行事に欠かせない 2種類の昆布巻きを中心に、山の畑で採れた夕顔を使った素朴なおかず、 そして山の恵みを生かした里のごはんを作ります。


：メニュー：
・昆布巻(2種)
・夕顔の味噌汁(7月だとゆうごうとじゃがいもが主な具材)
・ごはん
※ゆうごう＝夕顔の方言


出来上がった後はみんなで試食タイム。



--------me-gacoよりお知らせ-----------


【重要なおしらせ】
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※教材費込のお支払いとなります。（講座当日のお支払いは無。）
※支払い後の返金はありません。（※注意）

・オンライン決済対象（クレジット払い）HPより申込ください。
・7月期ワンデー講座　Specialキャンペーン継続中
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開催日時

• 7月26日(日) 10:00～13:00

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受講料、管理料、教材費

講師

開催場所

メディアシップ教室第9講座室

持ち物

エプロン・三角巾・マスク・手拭きタオル・筆記用具

その他注意事項

•ご受講の可否はメールでご連絡します。「niigata-nippo.co.jp」からのメールを受信できるよう設定をお願いします。申し込み状況により、キャンセル待ちまたは開講見合わせのご連絡となる場合があります。
• 受講料は前納制です。期限までにお手続きをお済ませください。詳細はメールにてお知らせします。
• お支払いいただいた受講料は原則としてお返しいたしません。
・欠席の場合は代理受講が可能です。
• 駐車場割引サービスはありません。(只今キャンペーン中に付き、メディアシップ1.2駐車場のみあります）