開催内容

今さら聞けない和食づくりの基本を、新潟の名料亭・鍋茶屋の元総料理長が優しくレクチャー！月イチ3回の講座で、包丁の持ち方・切り方、出汁のとり方、ごはんの炊き方など、家庭のごはんがおいしくなる秘訣を習得しましょう。

　食材は、講師が自ら足を運んで仕入れる逸品。レッスンの後は、先生の指導のもとつくる料理とともに、先生が腕によりをかけた一皿も加えた「その日だけの特別ランチ」が食べられます。学ぶ楽しさと食べる楽しみの両方が味わえる、一挙両得のレッスンです。

※片づけは受講生の皆さんにお願いしております。
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☆me-gaco 全講座　オンライン決済対象（クレジット払い）

■注意：教材費について■
・講座日１週間前以降のキャンセル・欠席については、
　準備の関係で教材費をお支払いいただきます。
・料理講座は講座日1週間前の17時以降のキャンセルは教材費を
　お支払いいただきます。
・お釣りのないようご準備お願いします。
■支払い方法・窓口・振込

開催日時

• (土) 10:00～13:00
  （1/25・2/22・3/22）

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受講料、管理料、教材費

受講対象期間3ヶ月、3回分の総額

【教材費】

※教材費は第９講座室前にてお支払いください。

1,500円（税込）

講師

開催場所

メディアシップ教室

持ち物

エプロン・手拭きタオル・三角巾・マスク・筆記用具

その他注意事項

• ご受講の可否はメールでご連絡します。「niigata-nippo.co.jp」からのメールを受信できるよう設定をお願いします。申し込み状況により、キャンセル待ちまたは開講見合わせのご連絡となる場合があります。
• 受講料は前納制です。期限までにお手続きをお済ませください。詳細はメールにてお知らせします。
• 教材費は当日ご持参ください。
• お支払いいただいた受講料は原則としてお返しいたしません。
• 講座日の１週間前までにご連絡をいただいた場合に限り、教材費は不要ですが、講座日１週間前以降に欠席の連絡をいただいた場合は実費を申し受けます。
• 受講の際は新型コロナウイルス感染予防のため下記ご協力をお願いします。
①受講前後の手洗いおよび手指の消毒 ②受講時は受講生同士の間隔を1～2ｍ空ける ③マスクを着用したまま受講する ④咳エチケットの励行 ⑤風邪の症状や発熱など体調不安時は受講を控える